磷酸氫二銨 | ||||||||||||||||||||||
化 學 名:
|
磷酸氫二銨 | |||||||||||||||||||||
英文名稱:
|
Ammonium Monohydric Phosphate | |||||||||||||||||||||
分 子 式:
|
(NH4)2HPO4 | |||||||||||||||||||||
分 子 量:
|
132.06 | |||||||||||||||||||||
CAS NO:
|
7783-28-0 | |||||||||||||||||||||
性 能:
|
本品為無色無味結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。熔點:190℃。1g該品溶于1.7mL水、0.5mL沸水,不溶于乙醇、丙酮。其溶液pH值約8。露置空氣中能失去氨而變成磷酸二氫銨。 | |||||||||||||||||||||
包 裝:
|
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。 | |||||||||||||||||||||
貯存與運輸:
|
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱。 | |||||||||||||||||||||
用途:
|
食品工業(yè)中用作食品膨松劑,面團調(diào)節(jié)劑,酵母食料,釀造的發(fā)酵助劑??捎米骶彌_劑。 | |||||||||||||||||||||
其他信息:
|
|