化 學 名:
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三聚磷酸鈉 | ||||||||||||||||
英文名稱:
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Sodium Tripolyphosphate | ||||||||||||||||
分 子 式:
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Na5P3O10 | ||||||||||||||||
分 子 量:
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367.86 | ||||||||||||||||
CAS NO:
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7758-29-4 | ||||||||||||||||
性 能:
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白色粉末,熔點 622 ℃,易溶于水,對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無腐蝕性,是一種無機物表面活性劑,對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm3,中密度 0.51-0.65g/cm3,高密度 0.66-0.9g/cm3。 | ||||||||||||||||
包 裝:
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。 | ||||||||||||||||
用途:
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食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。 | ||||||||||||||||
其他信息:
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